"Il y a plus de philosophie dans une bouteille de vin que dans tous les livres"                            Louis Pasteur

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Rouge

Le Schiste 2018<br> Toute la richesse d'un terroir

11.0 EUR

 

 

AOP Côtes du Roussillon Villages - Le Schiste 2018 

Grenache - Syrah - Carignan

 

Les terres noires de schiste donne un caractère affirmé et atypique à ce vin soyeux, équilibré.

Avec un tel profil pas besoin d'une bouche avertie pour se faire plaisir : mûres, fraises, finale réglissée et poivrée se dévoilent en tout simplicité.

Pour les accords, prévoyez une tarte fine tapenade noire et chèvre ou un curry d'agneau. Gardez-en pour le fromage. A servir à température de cave 14°C. Apte à la garde.