"Il y a plus de philosophie dans une bouteille de vin que dans tous les livres"                            Louis Pasteur

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vins.serreromani@gmail.com

Mas parets 66600 ESPIRA DE L'AGLY, FRANCE

       Une Famille / A Family

 

Ici, dans la famille PRATX, la passion pour la vigne et le vin se transmet de Michel, le père à Laurent, le fils; tant et si bien que cela a amené Laurent à partir faire ses études à Purpan, école d'ingénieurs en agronomie.
Lorsqu'il revint, diplôme à la main, il avait aussi dans l'autre main, sa femme Cylia, rencontrée à Purpan. Ensemble, ils partent dans la Vallée du Rhône pour s'enrichir d'expériences avant de revenir dans les terres catalanes en 2008 pour s'installer et fonder, en plus d'une famille de 6 enfants, un véritable bijou qu'est Serre Romani.
 

 

From father to son, wine making is in the blood from generations in the Pratx family. Today, Michel, the father, transmitted to his son, Laurent, this earth love. 
During his studies in Purpan, Laurent met Cylia and, first, they went to the Rhône Valley to work. 
In 2008, they came back to the country in order to install and found their family. They are the parents of six wonderful children whose the last one was born in summer 2019. A transmission, roots, a passion, values … Love of men and his lands. 

     Un lieu / A place

 

Au cœur du Roussillon, dans la vallée de l'Agly, entre montagnes et mer, se dresse Serre Romani. 
Les vignes, héritage familial d'un terroir et d'une passion, entourent la cave de vinification où Laurent confectionne ses plus belles créations. Une fois que celles-ci dépassent ses attentes, il les présente dans sa boutique juste en face. 
Enfin, au cœur de son espace de travail : sa maison familiale - pour maintenir l'équilibre entre passion et famille... Le secret même de Laurent pour élaborer des vins expressifs et équilibrés réside ici. 

 

Located in Roussillon, Pratx Family transmit itself, for ever, vine lands and love of its terroirs. 
Agly Valley, fabulous place between mountains and sea, where it is nice to live. After his return to his roots, Laurent decide to install himself around his vines and build Serre Romani. 
A winery, to make his elixirs. 
A home for the family in order to pamper his wife and kids as much as his wines. A store to share his passion.