"Il y a plus de philosophie dans une bouteille de vin que dans tous les livres"                            Louis Pasteur

+33 6 62 84 29 04

vins.serreromani@gmail.com

Mas parets 66600 ESPIRA DE L'AGLY, FRANCE

Les articles

Révélació2021

Article : les 5 du vin  - Belgique

 

Rouges du Roussillon, côté gourmandise

Les 5 du Vin - Septembre 2023

Vallée de l'Aigle 2020

Article : les 5 du vin  - Belgique

 

Quelques beaux rouges des Pyrénées-orientales

Les 5 du Vin - Février 2023

Vallée de l'Aigle 2019

90% Syrah, 10 % Carignan. Clous de girofle, Chocolat Amer, Prune et cerises intense dans le parfum. Velouté, fruit luxuriant, épices subtiles, bonne fraîcheur, longue finale.

 

Article - Weinwisser - Allemagne

Weinwisser - Juillet 2021

Le Schiste 2019

 

Noté 89/100

Ces Syrah et Carignan sur schistes offrent des parfums de lavande sauvage, une bouche onctueuse, patinée, à l'allonge fraîche et tonique.

 

La revue des vins de France - Juin 2021  

Notre Histoire

 

La trace du Schiste
Sols arides d'ardoise, vieilles vignes et chaleur méditerranéenne. C'est de ce terroir que Laurent Pratx en Roussillon tire un vin rouge d'une tension vibrante.

Süddeutsche Zeitung - Avril 2020 

Quand le rêve prend forme

 

Laurent PRATX est fils et petit-fils de vignerons catalan, et son histoire à lui ne pouvait que s'ouvrir un jour sur ce chapitre.. être lui-même propriétaire de son vignoble. Ingénieur et oenologue, il rencontre Cylia sur le banc de l'université et, après un parcours dans différentes propriétés, décide de poser ses sécateurs sur sa terre natale : "Nous avions envie d'une vie de famille et en même temps de pouvoir nous adonner tout les deux à notre passion... faire du vin !" .....

 

Terre de Vins - Novembre 2016 

Terre de Vin HS - 2017