"Il y a plus de philosophie dans une bouteille de vin que dans tous les livres"                            Louis Pasteur

Le vin c'est une histoire de passionnés!

Il faut l'être puisque nous sommes totalement dépendants de Mère Nature avec des heures qui ne se comptent pas...
C'est comme avec nos enfants: il faut savoir se rendre disponible, être à l'écoute, les bichonner et leur prodiguer de bons soins pour qu'en grandissant ils deviennent de belles personnes.

Le résultat est le même pour le vin auquel on aura prodigué ce même amour

Wine is a story of passionate!
We must be because we are totally dependent on Mother Nature with hours that do not count...
It’s like with our children: we have to know how to make ourselves available, be attentive, pamper them and provide good care so that they grow up to become beautiful people.
The result is the same for wine to which this same love has been lavished.