"Il y a plus de philosophie dans une bouteille de vin que dans tous les livres" Louis Pasteur
Mas parets 66600 ESPIRA DE L'AGLY, FRANCE
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Révélació Blanc 2021<br> Cuvée Ephémère
11.0 EUR
IGP Côtes Catalanes - Révélació Blanc 2022
Un vin blanc surprenant ! Partant du principe qu'une partie des arômes se situent dans la pellicule du grain de raisin, nous avons pris le parti de faire macérer et fermenter les raisins blancs pendant 15 jours.... Un peu comme un rouge finalement.
D'une ampleur aromatique surprenante, laissez libre court à votre imagination pour des mariages culinaires exceptionnels !
Quantité limitée à 2668 bouteilles.